오트밀크 부작용과 효능 총정리

 

웰빙 열풍으로 건강식에 대한 인식개선이 꾸준히 있어왔습니다 최근에는 우유보다 칼로리가 낮고 동물보호 차원에서 아몬드, 귀리 등 곡물류를 활용한 비건 밀크가 대세입니다  오늘은 귀리 우유로 알려진 비건 밀크의 대명사 오트밀크 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다

 

오트밀크 부작용 및 주의 사항

일반적으로 귀리는 탄수화물이 들어있는 통곡물로 포만감은 좋지만 소화가 잘 안 되는 사람이 있을 수 있으며 또한 살을 빼겠다는 다이어트 욕심에 과하게 섭취할 경우 소화불량은 물론 장이 예민한 사람은 배앓이와 설사를 동반할 수 있으니 적정량 섭취를 권장드립니다 

 

또한 신장결석의 우려가 있는 퓨린 성분으로 임신 중인 여성분이나 모유수유 중인 아이 엄마의 경우 될 수 있으면 섭취를 삼가시고 전문의와 상의 후 결정하시길 바랍니다  물론 대부분의 일반인은 적정량을 잘 섭취하시면 이러한 부작용에 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다 

 

그리고 시중에 판매되는 귀리를 가공하여 만든 오트밀은 많이 알려진 것처럼 당지수가 낮은 제품이 아닐 경우가 있습니다 특히 시중에 판매되는 퀵 오트밀, 인스턴트 오트는 생각보다 당지수가 낮지 않습니다 

 

오히려 구식 방법의 오트인 압착오트 종류의 올드패션 오트를 구매하셔야 당지수에 도움이 되며 대신 구식 오트의 경우 두껍고 커서 불리는 시간이 오래 걸릴 수 있지만 건강을 위해서면 뭔들 못할까요 

 

 

밥스레드밀 올드 패션드 롤드 오트

 

 

오트 밀크 효능

오트밀은 귀리를 볶아서 갈거나 죽으로 가공한 형태이며 귀리와 물 또는 우유와 함께 믹서기에 갈아서 만든 것이 오트 밀크입니다  우리나라는 귀리 우유로 알려져 있습니다 

 

미국에서는 오트밀이 아침식사에 자주 등장하는 음식으로 미 타임지에서는 귀리를 10대 슈퍼푸드에 선정할 만큼 우리 몸에 여러 가지 좋은 효과가 있음을 알렸습니다 

 

 

피부와 다이어트에 좋다

이미 오트밀 성분은 여러 화장품 성분으로 사용되고 있을 만큼 피부미용에 효과가 있다고 알려져 있습니다 또한 지속되는 포만감에 비해 칼로리가 낮아 좋다고 알려져 있습니다  당조절과 다이어트 목적으로 드신다면 시중에 판매되는 것 중 당진수 체크 후 구매 바랍니다 

 

항산화 성분 함유

오트밀의 경우 폴리페놀, 토코페롤 등이 들어있다고 알려져 있습니다  폴리페놀의 경우 유해산소를 유용한 물질로 바꿔주는 항산화 작용을 하는 대표적인 물질입니다 

 

오트밀

 

당뇨 음식으로 좋다

위에 주의사항에서 말했듯 오트 자체에는 당뇨 음식으로 괜찮지만 가공을 거친 오트밀의 경우 방법에 따라 당분이 높은 제품이 있으므로 주의하여 구매 후 섭취하신다면 효과를 얻으실 수 있습니다

 

장 건강에 좋다

귀리(오트)에는 식이섬유가 풍부하여 장운동 활성화에 도움을 주어 배변활동을 원활하게 하므로 변비 예방에 좋습니다   

 

심혈관 질환에 좋다

오트는 콜레스테롤이 없는 식품으로 알려져 있으며 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있다는 연구결과가 보고되고 있습니다  미국의 심장학회에서 추천할 만큼 심장병, 동맥경화에 좋다고 하며, 고혈압 예방에 효과가 있다고 합니다 

 

항암에 효과 있다

오트에는 베타글루칸이라는 면역력을 높이는 화합물질이 포함되어 암에 효과적이라고 알려져 있습니다  한 연구결과에서 오트속 베타클루칸 성분이 암세포를 억제하는 효과가 보고되었다고 합니다 

 

 

오트밀크 먹는 법

귀리(오트)의 경우 1일 권장량은 20~30g으로 알려져 있으며 우선 귀리를 그릇에 담고 물에 불립니다  어느 정도 불려지면 귀리 양의 9배 정도의 물을 붓고 믹서에 갈아서 그대로 마시거나 한 번 더 망으로 걸레 내어 아래 진액만 드셔도 됩니다 

 

그 외에 오트밀(귀리)과 우유+과일+블루베리+요구르트 등등을 본인에 취향에 맞게 함께 갈아서 마셔도 괜찮습니다  과일과 갈아 마실 경우 기존 물이나 우유의 양을 약간 적게 하시면 싱거운 맛이 덜 합니다 

 

위에 여러가지 과일과 요거트등과 섞어서 냉장보관 후 아침에 먹는 '오버나잇 오트'는 이미 해외에서 오래전부터 먹던 전통적인 방법이라고 합니다  이런 오버나잇 오트를 먹을 경우 영양성분이 더 높아진다고 합니다  

 

 

오트밀크가 몸에 좋고 먹기도 편해 무조건 드시거나 과하게 드시면 오히려 탈이 날수 있으므로 한번더 꼼꼼히 체크하시고 섭취하시길 바랍니다 지금까지 오트밀크 부작용과 효능에 대해 알아봤습니다 

 

밥스레드밀 올드 패션드 롤드 오트

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